Chiamate anche Mafaldine, in onore di Mafalda di Savoia, le Reginette rappresentano il lato raffinato della tradizione gastronomica partenopea. Le Reginette Barilla sono un formato di pasta lunga, evidenziata da un'ansa alle estremità che rimane ben definita anche dopo la cottura. Si crea così un connubio di texture diverse tra i bordi ondulati e la parte centrale piatta, ideale per mettere in risalto anche le salse più ricercate. Mi sto occupando di... Spezie corpose, di cui so evidenziare in modo del tutto personale la ricchezza e l'armonia dei sapori. Regine di gamberi e peperoni sono un primo piatto originale e raffinato, ma allo stesso tempo piuttosto veloce da preparare. Caratteristiche Pasta lunga Semola di grano duro Tempo di preparazione: 9 minuti Formato confezione 500 g Gamma Specialità Cosa ci distingue Combinazione di consistenze diverse tra i bordi ondulati e la parte centrale piatta Ingredienti e valori nutrizionali semola di grano duro Semola di grano duro, acqua