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Tagliatelle De Cecco all'uovo 250g
Prezzo standard
11,90 lei
Le tagliatelle sono diffuse in tutta Italia e fanno parte della famiglia delle paste lunghe a sezione piatta. Provengono dalle regioni del nord Italia, in particolar modo dalla tradizione gastronomica
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Le tagliatelle sono diffuse in tutta Italia e fanno parte della famiglia delle paste lunghe a sezione piatta.
Provengono dalle regioni del nord Italia, in particolar modo dalla tradizione gastronomica e culinaria emiliana.
L'origine emiliana delle Tagliatelle è dimostrata dalla loro presenza in detti popolari e modi di dire radicati nel popolo emiliano. Abbiamo un esempio delle profonde radici emiliane delle Tagliatelle ne “La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi: “Braciole corte e tagliatelle lunghe, dicono i bolognesi, e dicono bene, perché i conti lunghi spaventano i poveri mariti. e le tagliatelle corte testimoniano l'inesperienza di chi le ha fatte, e, servite così, sembrano avanzi di cucina."
La loro naturale versatilità li rende gustosi con ogni tipo di condimento: sono ottimi come pasta secca o sformato di pasta, perfetti con condimenti di pesce e crostacei, burro, salse bianche a base di formaggi molli e crema di latte al curry o allo zafferano.
Disponibili in confezioni da 250g.