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Vino rosso Guarini Amatè 750ml
Prezzo standard
57,00 lei
DESCRIZIONE Negroamaro Primitivo Appassimento / IGT Puglia: ORIGINE: Puglia VITIGNO: Negroamaro Primitivo TERRENO: argilloso limoso con marne calcaree COLTIVAZIONE DELLA VITE: tipico alberello VENDEMMIA: manuale, tardiva VINIFICAZIONE: pigiatura delle uve,
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DESCRIZIONE
Negroamaro Primitivo Appassimento / IGT Puglia:
ORIGINE: Puglia
VITIGNO: Negroamaro Primitivo
TERRENO: argilloso limoso con marne calcaree
COLTIVAZIONE DELLA VITE: tipico alberello
VENDEMMIA: manuale, tardiva
VINIFICAZIONE: pigiatura delle uve, macerazione a contatto con le bucce per 20 giorni, fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati
INVECCHIAMENTO: breve in grandi botti di rovere. Durante la lavorazione viene sottoposto a numerosi controlli analitici per garantirne l'integrità
IMBTEELIE: freddo sterile
ALCOOL: 14,5% vol
COLORE: Rosso intenso con riflessi granati
OLFATTO: Intenso, complesso, con note di frutta matura come prugna e lampone, uva passa e canditi, vaniglia, con note di cuoio, tabacco e qualche piacevole nota speziata.
GUSTO: Caldo, avvolgente, strutturato, persistente, equilibrato ed armonico
COPPIE INTERNAZIONALI: Anatra Laccata – Cina; Sauerbraten – Germania
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14 – 16°C
CURIOSITÀ: Il vino nasce dalla vinificazione di grappoli d'uva lasciati appassire naturalmente sulla pianta. Il risultato è un bicchiere morbido e profondo, dal fascino incredibile e un richiamo all'eleganza