VINO SPUMANTE Il colore violaceo con riflessi rubino introduce la vivace e fresca vena di acidità, che sostiene la vitalità del vino nel tempo. Al palato è gradevole il profumo di maiale nero, ribes e mirtilli. Al palato è fine e persistente, piacevolmente equilibrato tra la nota dolce e la vena delicatamente acida. Vitigni Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino e Lancellotta Provenienza Vigneti in provincia di Reggio Emilia Dati analitici Alcool: 8,5% vol Zuccheri: 42 g/l Abbinamenti Abbinamento ideale con aperitivi di salumi, paste fredde, riso pilaf e torte salate, con i primi piatti con ragù leggero, tartare di carne cruda o di pesce, carpaccio. Temperatura di servizio fresco 10-12°C Formato 75 cl