Ciolan de porc Gran Biscotto rețetă Clasică devine autentică doar după o prelucrare de 48 de ore și o gătire lentă la abur. Are o greutate de un kilogram, dimensiunea mai mare rezultând din selecția atentă a materiilor prime, ceea ce permite obținerea unui produs ideal pentru două persoane. Fără gluten.

Valori nutriționali per 100 g:

• Energie: 685 kJ / 164 kcal
• Grăsimi: 10 g
  • din care acizi grași saturați: 3,5 g
• Carbohidrați: 0,5 g
  • din care zaharuri: 0,5 g
• Proteine: 18 g
• Sare: 1,9 g