Iată traducerea în limba română:

Caracteristici
Vinarie: Vechea Vinarie din Montepulciano
Denominație: Rosso di Montepulciano DOC
Anul: 2022
Amestec: Sangiovese și Canaiolo
Grad alcoolic: 13,00%
Cl: 75 cl
Sulfiti: Conține sulfiți
Cod ICQRF: SI/2812
Sediu vinarie: Vechea Vinarie din Montepulciano - Montepulciano (SI) - Via Provinciale, 7
Recomandări: Friptură de carne, Paste cu sos de carne, Carne la grătar, Brânzeturi maturate, Paste alla amatriciana, Tăieturi de vită, Tocăniță de carne și vânat, Iepure
Lista vinurilor: Rosso di Montepulciano
Format: Sticlă standard
Regiune: Toscana (Italia)
Stil: De corp mediu și parfumat

Descrierea vinului
Rosso di Montepulciano DOC este unul dintre cele mai reprezentative vinuri roșii din zona Toscanei. Strugurii care compun acest vin sunt: Sangiovese și Canaiolo. Ciorchinele sunt recoltați și selecționați, apoi sunt fermentați timp de 12 zile la o temperatură de aproximativ 28-30°C. După fermentație, vinul este maturat timp de 8 luni în butoaie mici de stejar, apoi este îmbuteliat și lăsat la odihnă în vinarie la o temperatură controlată timp de 4 luni.

Caracteristicile Rosso di Montepulciano
La vederea acestui prețios Rosso di Montepulciano are o culoare roșu rubiniu. La gust se prezintă cu un gust plin, sărat și echilibrat. La nas emană note fructate.

Recomandări pentru asociere cu Rosso di Montepulciano
Vinul Rosso di Montepulciano Vechea Vinarie se servește în pahare mari din cristal la o temperatură de 16-18°C; își pune în valoare calitățile dacă este deschis cu câteva minute înainte de a fi consumat. Se potrivește cu preparate din carne, risotto cu ciuperci și carne roșie la grătar.