Indicație geografică protejată Cotechino Modena IGP Se obține din carne de porc selectată în mod expert și combinată cu coaja conform dictatelor rețetei antice. Lucrăm în fiecare zi pentru a asigura respectarea rețetei antice și prin controale scrupuloase și utilizarea ingredientelor de primă alegere aducem la masa ta tot gustul, calitatea și căldura tradiției. Glutamat gratuit adăugat fără derivați de lapte numai arome naturale fără gluten