Cu o formă alungită și o aromă delicată și crocantă, Caper Fruits au în interiorul lor semințe. Au formă de fus, purtat de un peduncul de 2-3 cm, pulpa este roz și cărnoasă.

Obținute dintr-un arbust numit Capparis spinosa, au o aromă delicată și un crocant plăcut. Folosite pentru a dres salate, aromatizare sosuri și feluri secunde, sunt excelente și pentru a le savura singure în timpul unui aperitiv.

290 g