Fruct tipic al tradiției siciliene, măslina Nocellara este foarte iubită în bucătărie, atât în ​​Italia, cât și în străinătate. De altfel, se dovedește a fi un produs foarte versatil, crocant și delicios de la sine, potrivit pentru orice rețetă și capabil să satisfacă orice nevoie din bucătărie.

Drupele, de dimensiuni foarte mari (de fapt, o greutate care depășește șase grame este obișnuită) și cu o pulpă foarte cărnoasă datorită unui raport pulpă-pierață foarte favorabil, se caracterizează printr-o fază de recoltare care se desfășoară în mod ideal în luna Octombrie.

Soiul nativ sicilian Citres are un avantaj: sunt deja fără sâmburi!

În cele din urmă, aroma lor fructată și aroma puternică, dulce le fac deosebit de apreciate în rețetele dietei mediteraneene

Măslinele Nocellara del Belice se potrivesc perfect cu nenumărate ingrediente, pentru prepararea aperitivelor însoțite de brânzeturi și mezeluri. Sunt perfecte pentru rețete mai tradiționale, precum focaccia cu măsline, dar sunt recomandate și la prepararea sosurilor cu aromă puternică, pe pește copt și pentru gătit sucul suculent.

290 g

DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ
Valori medii la 100 g de produs scurs
VALOARE ENERGETICA Kcal150
Grasimi g15
din care acizi grași saturați g2.3
Carbohidrați g0
din care zaharuri g0
fibre g5.2
proteine ​​g1.2
Sare g3
​