Un produs clasic al tradiției toscane, este un vin străvechi, însorit, potrivit pentru consum în companie în vacanțe sau singur ca nectar de meditație și ca acompaniament la deserturile tipice toscane. Provine din unirea abil și delicată a lemnului de caratelli și mustul de struguri uscați Malvasia și Trebbiano și dintr-o fermentație lentă de cel puțin 4 ani.

INFORMAȚII SUPLIMENTARE
Culoare
Auriu tinde spre chihlimbar.

Parfum
Fructat fin, cu note de vanilie și note dulci de lemn.

Gust
Delicat echilibrat, dulce și proaspăt și cu o aromă persistentă.

Perechi
Conform tradiției cu cantuccini tradiționali și alte produse de patiserie tradiționale toscane.

Ambalare
Carton, sticle de 500 ml, 375 ml, baloane umplute.

Zona de productie
Dealurile Toscanei.

Strugurii
Malvasia del Chianti și Trebbiano toscan.

Caracteristicile terenului
marne calcaroase.

Fermentaţie
Prima presare a mustului din struguri uscați fermentați cel puțin 4 ani în butoaie mici de castan.

Maturarea
În butoi de castan.

Rafinament
Îmbuteliat.

Temperatura de serviciu
10-12 sec.

Conținut de alcool
Alc. 15,50% vol.