Marca Le Preare a fost creată de Cantina Valpolicella Negrar pentru a aduce un omagiu unei istorii în care generațiile anterioare au plătit foarte des un preț mare, permițând astfel generației actuale de viticultori să se bucure de munca grea a strămoșilor lor.

Situată în inima zonei Valpolicella Classico, această regiune era cunoscută și pentru pietrele sale de prestigiu, precum marmura roșie din Verona, utilizată pe scară largă de venețieni la construirea vilelor lor. Totuși, utilizarea altor pietre locale, mai puțin prestigioase decât marmura, era foarte răspândită. Minele antice de unde se extrăgea piatra erau numite „preare” în dialectul local. Pietrele locale erau folosite pentru a separa vițele de vie și pentru a construi terase, permitând astfel vițelor să crească și pe pantele abrupte.

Acest Ripasso Valpolicella este realizat din struguri cultivați în zona Valpolicella Classica. Stilul său subliniază profilul tipic și tradițional al Valpolicella: o structură armonioasă și bine echilibrată de arome, miros și gust, creând un stil unic, caracterizat prin simplitate și eleganță.

Pentru mai multe informații, vizitați site-ul Cantina di Negrar.

VARIETĂȚI
70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella

ANUL VIEI
2020