Tipul produsului:
Vin roșu sec

Componență:
Nero di Troia pur

Vinificație:
Selecția strugurilor din zona Tavoliere di Puglia, macerație tradițională timp de 14-16 zile și fermentație la temperatură controlată. Maturare în silozuri de oțel inoxidabil timp de 3 luni și apoi în barrique-uri din stejar american timp de 1 lună, urmată de maturare în sticlă.

Culoare:
Roșu rubiniu intens cu reflexe violacei

Aroma:
Elegantă și intensă, cu note de fructe roșii mature, condimente și o ușoară nuanță prăjită

Gust:
Tanini prezenți, dar echilibrați; vinul este moale, cu prospețime echilibrată

Asociere culinară recomandată:
Se potrivește excelent cu preparate pe bază de paste făinoase proaspete și fripturi la grătar însoțite de legume grătar

Temperatura la servire:
16/17 °C